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學校食堂山海關(guān)廚房工程的難題解決方案

文章出處:公司動態(tài) 責任編輯:東莞市潤昌廚具有限公司 發(fā)表時間:2021-09-10
  ?       學校食堂廚房工程的難題解決方案

       學校學生食堂相信大家都不陌生,誰還沒吃過學校食堂飯菜啊。但大家肯定沒了解過,做好一個學校學生食堂廚房工程方案需要解決的問題有哪些嗎?

       采用明溝墊層的方式來處理,如墊層需墊至350mm/H,如室內(nèi)空間高度足夠,可設地溝隔油池;如條件不足,可推薦采用下排式的方式,將主下水管道透過樓房,從下一層樓頂部穿過做到排水之目地;也可采用設備下隔油池方法。

       學校食堂廚房工程通風排煙系統(tǒng)實際效果的好壞,關(guān)鍵取決于廚房通風排煙系統(tǒng)的技術(shù)是不是到位。通常我們看到的食堂廚房不通風、油煙四處彌漫,而導致這些問題是通風排煙系統(tǒng)的正負壓系數(shù)發(fā)生了錯誤,正確通風排煙系統(tǒng)的排風量應是10000m3/h,送風量為8000m3/h。為了做到環(huán)保局規(guī)定的油煙排放標準,有的學校食堂廚房工程需增加油煙凈化器設備。

       學校食堂廚房工程籌備中的各方面的明確分工相互配合的好與壞,會真接影響到施工期、品質(zhì)、項目投資費用預算等方面。廚房盡管沒什么高科技的產(chǎn)品,但是一個嚴謹?shù)南到y(tǒng)工程,涉及到了建筑構(gòu)造、土建施工、給排水、電力工程、排送風、燃氣、節(jié)能環(huán)保處理等有關(guān)系統(tǒng)。因而,學校學生食堂廚房工程需要公司的技術(shù)支持與工作經(jīng)驗。

學校食堂山海關(guān)廚房工程的難題解決方案

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