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一家擁有12年專注整體廚房工程一站式豐富經(jīng)驗廠家，提供各種廚房設(shè)備，如：商用電磁爐，洗碗機，大炒爐等廚具設(shè)備！
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4產(chǎn)品中心
電磁六頭煲仔爐
電磁六頭煲仔爐
【產(chǎn)品編號】RC-BZ6-1
【額定電壓】220V
【最高功率】3.5KW×6
【外形尺寸】1200×800(800+120)
【頻率】50/60HZ
【聯(lián)系客服】13717329128


     

  • 詳情說明

  • 產(chǎn)品參數(shù)

  • 產(chǎn)品配置


六眼煲仔爐特點：
專業(yè)為快餐式連鎖店量身定做，簡潔式操作旋鈕
外觀小巧，移動方便，節(jié)省空間，易清潔
每個煲頭可單獨控制
平板式微晶板，耐高溫，耐磨損
敏感的加熱性能，能夠快速探鍋
防水，防油煙，防蟲設(shè)計
三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計，呵護(hù)廚師健康
六眼煲仔爐優(yōu)勢：
1、精確溫控：具有無級功率調(diào)節(jié)功能，讓你隨心所欲控制火力和溫度，既節(jié)能有使烹飪出來的食物達(dá)到理想的色香味。無明火、無燃燒現(xiàn)象，灶具本身不發(fā)熱，不會發(fā)生燒傷事故。煲仔飯機不產(chǎn)生煙、一氧化碳、硫化物等有害氣體、無燃油燃?xì)庑孤?，避免安全隱患。一次可煲不同口味食物，出品率快，滿足不同客戶的需求模塊化設(shè)計，智能化人機界面，自動報警裝置；
2、操作簡便：只要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用；操作時只需調(diào)節(jié)功率按鈕，幾分鐘即可學(xué)會。
3、清潔環(huán)保：無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發(fā)，不升高操作間室溫，使操作間清潔舒適、文明環(huán)保。煲仔爐是由鍋體本身自行高速發(fā)熱，煲仔爐微晶玻璃及灶臺本身不吸收熱量，使熱量損耗降到低程度，因此電磁灶的熱效率可達(dá)95%，且響應(yīng)速度快，四頭煲仔飯價格大大節(jié)省了能源，與燃油、燃?xì)庠钕啾?，可?jié)省能源60%，煲仔飯機烹煮速度可快30%


可節(jié)約煙道、煙管投資費用,可減少煙道占用廚房空間
對部分需對廢氣凈化的廠家,節(jié)約了治理設(shè)備投資及運行時產(chǎn)生的水電費用
減少如液化氣使用存儲的漏氣易引致火災(zāi)危險;電磁爐使用方便,減少空燒,可隨開隨關(guān)

定量分析對比
以下數(shù)據(jù)是將55公斤25°C冷水用大鍋灶加熱至沸騰（100°C）所測得


測試數(shù)據(jù)對比分析

結(jié)論:
1、試驗對比,電磁爐比液化氣灶節(jié)能能60%,比柴油灶節(jié)能30%,比天然氣灶節(jié)能20%
2、電磁爐比液化氣灶每年節(jié)約成和的62000元,比柴油灶節(jié)約約35000元

產(chǎn)品名稱 3.5KWx4電磁六頭煲仔爐
產(chǎn)品型號 RC-BZ6-1六頭
額定電壓 220V
最高功率 3.5KWx6
外形尺寸(mm) 1200×800×(800+120)
微晶玻璃尺寸 290x290x6
頻率 50/60HZ
聯(lián)系客服 400-0769-293
【商用電磁爐工作原理】 商用電磁爐是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的廚房爐具。在電磁爐內(nèi)部，由整流電路將50HZ或60HZ的交流電壓變成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20KHZ40KHz的高頻電壓。高速變化的電流流過磁力線圈會產(chǎn)生高速變化的磁場。當(dāng)磁場內(nèi)的磁力線通過導(dǎo)磁又導(dǎo)電的金屬鍋體底部時，鍋體內(nèi)會產(chǎn)生小渦流，致使鍋體本身自行高速發(fā)熱，從而加熱鍋內(nèi)的食物的熱效
六大核心優(yōu)勢
【節(jié)能（熱效率高）】 電磁爐的優(yōu)勢首先表現(xiàn)在它的熱效率高。作為倡導(dǎo)“綠色廚房文化”的高科技產(chǎn)品，傳統(tǒng)爐具，如電熱爐，石油氣爐煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部然后加鍋內(nèi)食物川另有部分熱耗用在然燒空氣，熱效率在40%60%之間(天然氣45%，液化氣60%，柴油40%，棕油30%)，熱能耗量大，煮食慢，而電磁爐的熱效率能夠達(dá)到92%
【安全（吳銘火烹調(diào)好）】 電磁爐使用效果與煤氣灶不同，在使用過程中既不會產(chǎn)生明火，電磁爐本身更不會發(fā)熱，不會如其它灶具經(jīng)常導(dǎo)致火災(zāi)事件，不存在因泄露煤氣而引發(fā)的種種事故
【環(huán)保（衛(wèi)生、清潔）】 告別煙火彌漫的廚房戰(zhàn)場，是現(xiàn)代廚師的一大心愿，電磁爐在加熱時，不釋放任何物質(zhì)，無明火、無煙、無味、也不升高室溫;而傳統(tǒng)的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，因燃燒空氣，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害氣體影響人體健康。使用電磁爐沒有傳統(tǒng)爐具諸多污染的問題，所以實現(xiàn)了潔凈廚房，保護(hù)環(huán)境。它工作時無火烤，是在要天操作清爽舒適。
【精準(zhǔn)（溫度控制準(zhǔn)確）】 電磁爐可以根據(jù)用戶不同的烹飪要求，靈活且準(zhǔn)確的控制發(fā)熱功率及烹任溫度.電磁爐的輸入功率通常在02KW80W之之間.可以任意選擇烹調(diào)所需溫度(恒溫型)和將溫度設(shè)定在某一檔廚師之所以能夠烹出美味的佳肴，其重要原因是他們能夠掌握火候，電磁爐采用科學(xué)方研制出從常溫到350度一系列的恒溫裝置，因此烹調(diào)時你可以選擇所需 溫度，方便，而且能使烹調(diào)出來的食物達(dá)到理想的色香味
【方便（操作簡單，外形秀麗）】 操作方便:目前常見的一些家用爐具(如:微波爐)有若干個操作按鈕，電磁爐則只需幾個按鈕便可完成操作。臺式小炒灶:體積小小靈巧，衛(wèi)生，移動方便:立式灶一樣只用接好電源就能工作，它能夠應(yīng)用各種場所;特別是禁火場所，空曠刮風(fēng)場所(如地下室、加油站、液化氣中心、酒廠、車間、倉庫等)因為它工作過程是不產(chǎn)生明火，且無高溫，無廢氣
【多能（煎、炒、炸、煮、燉）】 商用大功率電磁爐無疑就煎、炒、炸、煮、燉的全能冠軍，這比微波爐的單一功能比無疑有大的進(jìn)步，而且大限度的節(jié)約廚房空間安裝搬遷輕巧方便