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一家擁有12年專注整體廚房工程一站式豐富經(jīng)驗廠家,提供各種廚房設備,如:商用電磁爐,洗碗機,大炒爐廚具設備
東莞市潤昌廚具有限公司LOGO
客戶服務熱線:0769-81868316
4產(chǎn)品中心
電磁自動升降煮面系列的圖片
電磁自動升降煮面系列
【型號】?600 YS-D600
【規(guī)格】800x920x800+400
【功率】12kw/380v
【聯(lián)系客服】13717329128


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  • 詳情說明

  • 產(chǎn)品參數(shù)

  • 產(chǎn)品配置

電磁自動升降煮面系列的圖片
電磁自動升降煮面爐
全自動煮面爐一個人可以操作3-4臺煮面爐,節(jié)省人工
燙、煮時間自由設定,時間可精準到秒,時間到后自動升起
確保每份煮食產(chǎn)品口感上佳、正宗
多種選擇:全自動升降裝置都是完全獨立的,可雙湯雙煮
操作簡單:傻瓜式一鍵建操作,易上手
確保對企業(yè)制定的煮食標準百分百的執(zhí)行
采用技術(shù)"Infineon" IGBT;
采用行業(yè)“英飛凌”數(shù)字信號處理器;
線盤,火力均勻,全密封機箱、防油污、水及蟲侵蝕;
采用自行研發(fā)的腳動式磁感開關(guān),三重立體防輻射屏蔽設計;
IP44防護等級的多重安全保護,使用安心;
適用水壓:0.1-0.6MPa;進水管接頭:4分;電壓波動范圍:340V-430V之間;

可節(jié)約煙道、煙管投資費用,可減少煙道占用廚房空間
對部分需對廢氣凈化的廠家,節(jié)約了治理設備投資及運行時產(chǎn)生的水電費用
減少如液化氣使用存儲的漏氣易引致火災危險;電磁爐使用方便,減少不必要的空燒,可隨開隨關(guān)

定量分析對比
以下數(shù)據(jù)是將55公斤25°C冷水用大鍋灶加熱至沸騰(100°C)所測得
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測試數(shù)據(jù)對比分析
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電磁自動升降煮面系列的圖片
產(chǎn)品名稱 電磁自動升降煮面爐 電磁自動升降煮面爐 電磁自動升降煮面爐
產(chǎn)品型號 RC-QZML-4 RC-QZML-6 RC-QZML-9
額定電壓 380V 380V 380V
最高功率 12KW-15KW 15KW+5KW 15KW+8KW
鍋外徑 Φ500xH500 Φ500xH500 Φ500xH500
頻率 50/60HZ 50/60HZ 50/60HZ
聯(lián)系客服 400-0769-293
【商用電磁爐工作原理】 商用電磁爐是一種利用電磁感應原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的廚房爐具。在電磁爐內(nèi)部,由整流電路將50HZ或60HZ的交流電壓變成直流電壓,再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20KHZ40KHz的高頻電壓。高速變化的電流流過磁力線圈會產(chǎn)生高速變化的磁場。當磁場內(nèi)的磁力線通過導磁又導電的金屬鍋體底部時,鍋體內(nèi)會產(chǎn)生小渦流,致使鍋體本身自行高速發(fā)熱,從而加熱鍋內(nèi)的食物的熱效
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六大核心優(yōu)勢
【節(jié)能(熱效率高)】 電磁爐的優(yōu)勢首先表現(xiàn)在它的熱效率高。作為倡導“綠色廚房文化”的高科技產(chǎn)品,傳統(tǒng)爐具,如電熱爐,石油氣爐煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部然后加鍋內(nèi)食物川另有部分熱耗用在然燒空氣,熱效率在40%60%之間(天然氣45%,液化氣60%,柴油40%,棕油30%),熱能耗量大,煮食慢,而電磁爐的熱效率能夠達到92%
【安全(吳銘火烹調(diào)好)】 電磁爐使用效果與煤氣灶不同,在使用過程中既不會產(chǎn)生明火,電磁爐本身更不會發(fā)熱,不會如其它灶具經(jīng)常導致火災事件,不存在因泄露煤氣而引發(fā)的種種事故
【環(huán)保(衛(wèi)生、清潔)】 告別煙火彌漫的廚房戰(zhàn)場,是現(xiàn)代廚師的一大心愿,電磁爐在加熱時,不釋放任何物質(zhì),無明火、無煙、無味、也不升高室溫;而傳統(tǒng)的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時,因燃燒空氣,以致室溫不斷上升,廚房油煙不斷增多,同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害氣體影響人體健康。使用電磁爐沒有傳統(tǒng)爐具諸多污染的問題,所以實現(xiàn)了潔凈廚房,保護環(huán)境。它工作時無火烤,是在要天操作清爽舒適。
【精準(溫度控制準確)】 電磁爐可以根據(jù)用戶不同的烹飪要求,靈活且準確的控制發(fā)熱功率及烹任溫度.電磁爐的輸入功率通常在02KW80W之之間.可以任意選擇烹調(diào)所需溫度(恒溫型)和將溫度設定在某一檔廚師之所以能夠烹出美味的佳肴,其重要原因是他們能夠掌握火候,電磁爐采用科學方研制出從常溫到350度一系列的恒溫裝置,因此烹調(diào)時你可以選擇所需 溫度,方便,而且能使烹調(diào)出來的食物達到理想的色香味
【方便(操作簡單,外形秀麗)】 操作方便:目前常見的一些家用爐具(如:微波爐)有若干個操作按鈕,電磁爐則只需幾個按鈕便可完成操作。臺式小炒灶:體積小小靈巧,衛(wèi)生,移動方便:立式灶一樣只用接好電源就能工作,它能夠應用各種場所;特別是禁火場所,空曠刮風場所(如地下室、加油站、液化氣中心、酒廠、車間、倉庫等)因為它工作過程是不產(chǎn)生明火,且無高溫,無廢氣
【多能(煎、炒、炸、煮、燉)】 商用大功率電磁爐無疑就煎、炒、炸、煮、燉的全能冠軍,這比微波爐的單一功能比無疑有大的進步,而且大限度的節(jié)約廚房空間安裝搬遷輕巧方便

電磁自動升降煮面系列

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