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碗柜是一種用于存放餐具（如碗、盤、筷、勺等）的家具，那么，下面廚房廚具設備小編講一下碗柜的功能：

飯?zhí)孟赐霗C是一種專門用于食堂、餐廳等餐飲場所清洗大量餐具的設備，它能夠高效、快速地完成餐具清洗工作，大大減輕人工勞動強度。以下是關于飯?zhí)孟赐霗C的工作原理介紹：

工廠食堂廚房工程設計施工需要注意以下事項：

商用電磁爐灶是一種廣泛應用于餐飲行業(yè)的廚房設備。商用電磁爐灶利用電磁感應原理，將電能轉化為熱能。當電流通過電磁爐灶的線圈時，會產生磁場，磁場作用于鍋底，使鍋底產生渦流，從而使鍋底發(fā)熱，實現(xiàn)加熱食物的目的

電磁大炒爐主要由電磁線圈、控制面板、散熱系統(tǒng)等組成。當電流通過電磁線圈時，會產生交變磁場，這個磁場會在鐵質鍋底中產生渦流，從而使鍋底迅速發(fā)熱，實現(xiàn)對食物的加熱。

六頭煲仔爐，智能操控，無油煙，無污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調控數(shù)控為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。具有熱效率高、噪音低、出菜快等特點，為廚房主要燃氣設備，用于各類菜肴煲仔、炒、煎、