???選購東莞廚具設備的四大原則

??1、抗污染的原則：為了防止老鼠、蟲子、蟑螂等污染食物的因素發(fā)生，廚房設備就要有一點抗御污染的能力，才能保證廚房設備的衛(wèi)生性和使用壽命。

??2、防火的原則：為了廚房和人生安全，廚房設備表層要有一定的防火能力，廚房設備生產(chǎn)廠家面層材料應使用不燃、阻燃的材料制成。

??3、便利的原則：在廚房設備的設計上要有合理的操作流程，方便工作人員的日常操作，大大增加工作效率

??4、外觀的原則：廚房設備發(fā)展到如今，追求的不僅僅是實用性、持久性，還會追求美觀，造型，色彩等外表 。