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商用虎丘廚房設(shè)備介紹使用六頭煲仔爐有什么方法??

文章出處:公司動態(tài) 責(zé)任編輯:東莞市潤昌廚具有限公司 發(fā)表時間:2024-10-11
  ?六頭煲仔爐,智能操控,無油煙,無污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體,操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。具有熱效率高、噪音低、出菜快等特點(diǎn),為廚房主要燃?xì)庠O(shè)備,用于各類菜肴煲仔、炒、煎、炸加工。六頭煲仔爐體積小、重量輕,可根據(jù)需要靈活、自由擺放,整體結(jié)構(gòu)安全合理,全不銹鋼制造,全新燃?xì)饧訜岱绞?。適用于液化石油氣、天然氣和人工煤氣等各種燃?xì)?。接下來?strong>商用廚房設(shè)備小編介紹一下使用六頭煲仔爐方法:
?商用虎丘廚房設(shè)備介紹使用六頭煲仔爐有什么方法?的圖片
1、點(diǎn)火前,請先確定所有燃?xì)忾y門都已關(guān)閉,排氣罩必須保持通暢。
2、開風(fēng)機(jī)。
3、先點(diǎn)燃長明火,打開主火根據(jù)需要調(diào)節(jié)火焰大小,使火焰基本成藍(lán)焰,燃燒均勻。若有黃焰現(xiàn)象,可調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)管上的風(fēng)閥大小使火焰正常。若長明火未點(diǎn)燃時,切勿打開主火。
4、停止使用時,先關(guān)閉主火閥,再關(guān)閉長明火進(jìn)氣閥門,切斷進(jìn)氣管氣源。
5、后關(guān)風(fēng)機(jī)。

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