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目前,廚電行業(yè)正處發(fā)展黃金時期,90后消費群體成主力軍。由于消費理念、習(xí)慣等變化,廚電市場呈現(xiàn)個性化、多樣化、智能化趨勢,營銷手段也從傳統(tǒng)線下模式轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上與線下相結(jié)合。對于廚房設(shè)備企業(yè)來說,市場在變,消費在變,企業(yè)必須積極轉(zhuǎn)型升級,適應(yīng)經(jīng)濟(jì)新常態(tài)變化。
從新興消費趨勢“看清”廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展方向
從新興消費趨勢“看清”廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展方向
個性化、多樣化需求顯著
現(xiàn)如今,90后作為新一代消費群體,個性化、多樣化需求占據(jù)了非常大的比重。單從洗碗機(jī)領(lǐng)域來說,目前市場上的洗碗機(jī)有立式洗碗機(jī)、側(cè)式洗碗機(jī)、嵌入式洗碗機(jī)、水槽洗碗機(jī)4種產(chǎn)品形態(tài)。而且,如今的洗碗機(jī)不再只局限于洗碗,還擁有消毒、去果蔬農(nóng)殘等功能,甚至還可以利用高強(qiáng)流水清洗小龍蝦,充分展現(xiàn)了產(chǎn)品的個性化與多樣化需求。因此,廚房設(shè)備企業(yè)要贏得90后消費者的心,勢必要在個性化服務(wù)上加以思考,加快技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新,為消費者提供更多有針對性的個性化產(chǎn)品和服務(wù)方案。
“智能化”勢不可擋
在智能時代背景下,智能化廚電備受90后消費群體的青睞。廚電產(chǎn)品也用上了人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)。不僅是傳統(tǒng)廚電企業(yè)紛紛發(fā)布智能產(chǎn)品,互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也紛紛加入到智能廚電陣營中來。像京東在近期推出一款智能冰箱,將“冷庫”變?yōu)椤爸菐臁薄T俦热缋习咫娖髋c天貓合作共同打造智能廚房生態(tài);豆果美食通過與家電廠商合作生產(chǎn)家電和智能硬件產(chǎn)品的方式實現(xiàn)智能廚電領(lǐng)域的布局等。廚電行業(yè)智能化的發(fā)展打通了整個廚房供需鏈,實現(xiàn)一鍵式模式。可想而知,廚電行業(yè)在智能化方面正逐漸展現(xiàn)出無窮的潛力,而且智能化趨勢已勢不可擋。
新零售時代來臨
作為互聯(lián)網(wǎng)“原住民”的90后,更習(xí)慣于通過網(wǎng)絡(luò)渠道去了解和選擇廚電產(chǎn)品。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2017年3月份,國內(nèi)廚電產(chǎn)品線上市場銷售額保持高速增長態(tài)勢,銷售額總計達(dá)45億元。正如馬云說的那樣“純電商時代過去了,未來十年是新零售的時代。”在今年的 AWE2017上,一種新興的營銷模式——云分銷打破了傳統(tǒng)廚電經(jīng)銷模式,只需利用互聯(lián)網(wǎng)就能夠?qū)崿F(xiàn)物流倉儲、運輸發(fā)貨和安裝及售后。像有不少廚電品牌在雙十一、節(jié)假日與淘寶等購物平臺進(jìn)行合作,進(jìn)行促銷活動,在增加收益的同時,也對品牌進(jìn)行了推廣。從這一維度來說,廚房設(shè)備企業(yè)要贏得90后消費者市場,就必須積極擁抱互聯(lián)網(wǎng),借助互聯(lián)網(wǎng)平臺構(gòu)筑良好的品牌形象。
廚房設(shè)備企業(yè)想要在未來抓住年輕人的消費市場,就需要在產(chǎn)品個性化、多樣化、智能化方面著手,應(yīng)勢而為,加快產(chǎn)品研發(fā)升級,搶占市場份額。同時,廚房設(shè)備企業(yè)也應(yīng)跟隨新零售時代,迎合年輕消費群體的消費習(xí)慣,創(chuàng)造新增長點。
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